che wing志永: 12 香港美食推介 2024

12 香港美食推介 Feb 2024

應讀者要求，把2024年香港美食做簡單推介作參考，香港美食可其多，篇幅所限，未能盡錄，請諒。

「紅伶飯店」砵蘭街14號地下，蠔仔肉碎粥79元/中(港幣，下同)；除蠔仔外還有魷魚，必食：馳名滷水鵝135元、灼熟冰鎮芥辣墨魚片119元，加一服務費。
「波士頓餐廳」灣仔盧押道3號，必食：鐵板火焰牛柳，以鐵棒串起牛柳點火燒牛柳，再把牛柳放在燒熱鐵板上，淋上酒點火再燒至半生熟。
「金華冰廳」太子弼街47號地舖，太子站 B2 出口，號稱全香港第一菠蘿油。
「金鳳茶餐廳」灣仔春園街41號，沙嗲牛肉麵、凍奶茶和雞批聞名。
「富華冰室」油麻地碧街43號碧蘭大樓，必食：15元冰火交融菠蘿油，
「囍記車仔麵」白加士街101號地下，韮菜餃炸得香脆。
「太平館」懷舊餐廳，燒乳鴒、焗蟹蓋、吉列豬扒等十大經典名菜，必食：瑞士雞翼、干炒牛河、疏乎厘 Souffle。
「坤記竹昇麵」長沙灣永隆街1E號地舖，米芝蓮推介，雲吞、豬手、水餃撈麵奉送咖啡、豆漿，每份75元，必食：炸魚皮。
「善緣素食」紅磡蕪湖街70-74號地舖，觀音廟前，必食：齋鹵味細盒30元、中盒40元、大盒50元。
「威威小食」登打士街43號地下，燒賣魚蛋、煎釀三寶、牛雜、魷魚等街頭小食，必食：炸大腸、臭豆腐。
「女人街食飯公司」旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈1樓，香港大排檔風情，處處是打卡點。必食：菠蘿咕嚕肉108元、手圢墨魚餅118元。
「一點心」太子通菜街209A-209B號地舖，地鐵太子站A出口。米芝蓮1星，必食菜色太多，蟹黃蒸燒賣、豉椒蒸鳳爪、薄皮鮮蝦餃、鮮蝦腐皮卷、香芒奶皇卷。
「添好運」深水埗福榮街9-11號，米芝蓮食肆，店門旁塗鴉壁畫。蝦餃4件36元、糯米雞1件36元、馬拉糕1件25元、必食酥皮焗叉燒包30元、黃沙豬潤腸粉30元，標準茶每位6元。
「合益泰小食」桂林街121號地舖，米芝蓮美食，必食：腸粉4條10元、6條15元、8條20元和12條30元。
「公和荳品廠」北河街118號，米芝蓮必比登推介，食碗對水土不服有效豆腐花11元，豆味濃郁。
「Shake Shack」海運大廈地下OTG53號舖，可以欣賞維港海景，“Canato Pops” 單份42元、“蜜糖脆炸雞塊Bites”40元，無加一。廁所馬桶有洗手功能。
「德運豬扒車仔麵」白加士街83號地舖，德式四寶麵52元、咖哩牛筋腩飯65元，必食魅味豬扒22元。
「興記菜館」廟街 15 號地下，必食：蠔餅、炸鯪魚球、臘味煲仔飯。
「佳佳甜品」佐敦寧波街29號地舖，米芝蓮推介，必食：椰香紫米露33元、芝麻糊28元。
「坤記煲仔小菜」西營盤皇后大道西263號和益大廈地舖，米芝蓮必比登推介，必食：白鱔滑雞煲仔飯、窩蛋牛肉煲仔飯、臘腸排骨煲仔飯等，17:30開始營業，先向員工取號碼再排隊，只收現金。
「船渦 Boat Boat Steam」謝斐道500號維安商業大廈3樓，一人一鍋海鮮蒸氣火鍋，健康煮食。
「潘記飯檔」東源街10號東源街熟食市場，(油塘站A2出口，行8-10分鐘。)全港最平自助餐45元，超過二十款餸菜，例湯、白飯、白粥無限供應。必食：粉絲蒸龍𧄌60元、龍蝦拼雞飯時價。
「年香園」鯉魚門海傍道中43號地下D號，老字號餅家，豬肉亁、雞仔餅等傳統餅食。

「銀龍咖啡茶座」鯉魚門海傍道中31號，必食：招牌三寶熱奶茶王22元、芒果布甸、腐乳蛋白西多士。

「Bakehouse」尖沙咀漢口道44號舖，銅鑼灣、灣仔店與中環店都有分店。必食：“酸種蛋撻Sourdough Egg Tart” 每個蛋撻12元共6個每人限購 30個。

「青蛙仔」官塘廣場M樓M14號舖，傳統滷味小食。

「Lucullus龍島蛋糕」APM地面低層2B號舖，精緻蛋糕靚到不忍心食。

「圓方餃子粥麵」深水埗福華街104號，必食：魚湯西洋菜餃和魚湯韮菜餃，每碗32元8粒。
「文記車仔麵」深水埗福榮街109號，米芝蓮得主，必食：瑞士汁雞中翼、豬手。

「大家樂」早餐牛尾湯扭紋粉。火鍋即打邊爐，一人一鍋。

「一起果醬Let's jam」西貢市場街9號地下，用果醬製作飲品和美食。