2023年4月23日星期日

4 加拿大 - 維多利亞5日遊 –27金索爾高架橋 Kinsol Trestle & Finn's Seafood 餐廳

維多利亞5日遊 –27金索爾高架橋 Kinsol Trestle   day4   9-14-2022(3)

接下來開車到鄧肯Duncan附近金索爾高架橋Kinsol Trestle,以一間採礦公司名字命名,早期採礦業最興盛。

1911 年加拿大西部木材公司擴展溫哥華島林木業,出資建造鐵路運輸木材,由加拿大北太平洋鐵路工程師設計,雇用當地農民和伐木工人建造,1920 年完工,即投入載客和貨運,直到1979 年開出最後一列火車。

廢棄大橋年久失修,對環境和公眾構成危險,準備拆除。

2007 年社區籌集資金得以修復,使用專門設計材料,看起來很陳舊,取代損毁地方,更融入周圍木材。

2011728日重新向公眾開放,適合步行、輪椅、騎自行車和騎馬使用,成為橫貫「加拿大健行步道」一部份。
金索爾高架橋停車場設有多張野餐枱櫈野餐區,方便遊客用餐,還有廁所。
依指標沿寬闊平坦步道走1.2公里,
輕鬆地穿過兩旁茂密森林,十幾分鐘後抵達山谷懷抱中高架橋。
金索爾高架橋是考伊琴谷步道Cowichan Valley Trail 沿線八座橋樑之一,
木製鐵路高架橋橫跨「科斯拉河Koksilah River」,高 144 英尺,長 617 英尺,是英聯邦最高木製高架橋,也是世界上最高最大鐵路高架橋。
我們沒有即時上橋,相反,從小徑走看橋側面,
嘩!嘩!幾萬根木條層層疊疊,縱橫交錯,連綿不斷,大片如蜘蛛網,宏偉壯麗,精細工藝讓人驚歎。
橋下有步道穿過,時間有限,沒有沿路落橋底,否則從橋下仰望另有一番感受。
過橋前有警告牌:嚴禁生火、不准吸煙、不准電單車駛入。
橋原本是鐵路,現鋪上修建良好木條步行道,踏上越過兩座山峰大橋前,溫馨提示:有懼高症人士要考慮清楚才好過橋,
高架橋真的很高,走時很受煎熬。你看!太座緊握我手就知道。
從橋下望科斯拉河,在濃密森林深邃谷底像小溪慢慢悠悠向南流,據說河盛產鮭魚。
壯麗原始生態森林,百看不厭,可惜走了一半便折返,急急腳追上前面團友們。
半小時後已返回維多利亞,自費晚餐在位於1208 Wharf ST. ,著名 Finn's Seafood, Chops & Cocktails餐廳,
團友在午餐時打包了餘菜做晚餐,入住酒店有小廚房,所以連我倆和領隊小玲只有十人參加,導遊先送我們到餐廳,再送其它團友返酒店,6點前餐廳已擠滿輪候食客,幸好導遊訂了枱,但要分開坐,我倆和Grace Freda兩姊妹安排坐在陽台。
BC省 沒吃海鮮應該算是罪過,但品嚐一隻螃蟹時價80多加元太昂貴了,退而其次,替太座選了她的至愛 24元炸魚薯條Fish & Chips,亦是餐廳著名美食,我和Grace同樣選32元烤金槍魚Ahi Tuna PokeFreda29元烤石斑魚Roasted Rockfish ,價錢合理。
食物送上來,大家分些品只嚐,太座一試粉紅色煙石斑魚,大讚美味鮮甜。
她的炸魚用厚身黑線鱈魚Haddock,再用啤酒麵糊包着炸,外脆內嫩,洒點鮮檸檬汁,蘸韃靼醬tartar sauce吃,極之惹味,經典英國風格。粗幼一致薯條,香脆可口,一食難停,涼拌捲心菜沙律,清爽鲜甜。
我的烤金槍魚被羽衣甘藍kale,小番茄蓋着,
撥開才見炸得酥軟幼滑金黃魚肉,配又腍又香綠色鷹嘴豆蛋糕,食慾大增很快清碟。
我不會國語,與兩位女士用英語交談,她們舉止優雅,談吐温文,妙語如珠,共進晚餐絕對是賞心樂事。在陽台邊食邊欣賞到維多利亞港美景,
日落時,像咸蛋黃太陽徐徐下沉,雲霞染成一片緋紅,微風拂臉,輕輕握着太座的手,享受天空最後溫柔。
8點天黑了,導遊來接我們返酒店,車沒經過燈光燦爛BC省議會大樓,算是小小遺憾。
(網上圖片)
旅行社真會安棑,酒店一間比一間好,最後一晚入住「紅獅套房酒店Red Lion Inn & Suites」,
房間寬敞舒適,加厚床墊很舒服,洗手間乾淨,網絡Wi-Fi、電視、微波爐和冰箱齊備。
小廚房有碗碟刀义,明早可以把打包炒飯、炒麵、咕嚕肉用微波爐翻熱做早餐。
未完,請看下回,「較新的文章」。 

原文刋登於卡加里Calgary 「閒情一周」4月13日2023

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