2022年10月27日星期四

4 加拿大 - 維多利亞5日遊 - 3唐人街 (二) 看今追昔

維多利亞5日遊 - 3唐人街    Chinatown () 看今追昔     9-11-2022()

          出發前旅行社職員通知,每人帶備140元包3個午餐 2個晚餐包餐費。11點半,團友在「小雲南」餐館享用第一次包餐(雲南傳統過橋米綫)

餐館外玻璃貼滿各款米線相片和價錢,

餐館內牆上掛着橋米線的傳說:秀才到湖心小島讀書,妻子每天做米線送去,為保持食物溫度,在湯上加厚厚雞油,吃時把佐料和米線加人。到島上要過一座橋,後人稱為「過橋米綫」。

服務員給每人一大托盤,放着13大小碟五顏六色配料,再端來一大碗金黃雞油熱湯、一碗米線。在導遊指引下,依小碟次序先放鵪鶉蛋、切薄片肉類有:豬肉,火腿、魚蛋、煎豬肉、雞肉、各色蔬菜入滾湯裡,最後用筷子挑入米線攪拌,完成「過橋」動作。

吃時無絲毫油膩感,湯底鮮甜,人人食得滿意,太座連湯也喝清光,每份才14.99元,物有所值。卡加里唐人街也有間餐館賣傳統過橋米綫,不妨一試。

          導遊約定1點集合,團友繼續逛街,我倆沿菲斯格街Fisgard Street「同濟門」另一方向行,
突然看到牆上繪畫早年華人生活情境的壁畫,場景立體,人物栩栩如生,任何角度看,他們都望着你。
前行不遠,一座超過一百宏偉5 層塔型高樓,是1884 年加拿大成立首個中華會館及首間華僑公立學校。當年因種族歧視,華人子女不能進公立學校讀書,中華會館發起籌資建校,1909年創辦至今,教授中文和傳統文化給華人一代又一代子女。
學校對面街大厦牆上,
有幅1905年李夢九身穿清朝官服,家人清裝打扮壁畫。
大厦則牆有幅學童歡天喜地往華僑公立學校上課壁畫,
還有豎立像打開紅色書金字紀念碑,介紹李夢九畫生平,他在維多利亞海關及移民局任職翻譯,肩負華洋溝通重任。協助創辦「樂群義塾」,興建華僑公立學校,任名譽校長十一年。
小巷以他名字命名「李夢九道Lee Mong Kow Way」,可見他深受人民愛戴和敬佩。
一直走來到士多街Store St. 交滙處,再去是海濱,
決定轉入早期華人叫「蓋莫倫街」,現稱「寶多來道Pandora Ave」回去,
這間理髮店大門貼着1911年辛亥革命後,中國男子剪辮歷史相片,1901年唐人街有29間理髮店。
與「加富門街Government St」交界,懸掛雙龍採珠吐珠像,
珠下有條寫着「加國最古老的華埠」橫額,
橫額東邊連接兩棟外觀一樣,建於1905年有大陽台白色三層大樓,
被大樹檔着是由姓劉、關、張、趙4姓會員組成龍崗親義公所。  (網上圖片)  
另一棟是「保皇會The First Chinese Empire Reform Association」總部原址,1898 年戊戌變法失敗,康有為逃亡海外,來到維多利亞籌款成立北美第一個保皇會,即保救光褚皇帝會,大樓頂山牆還畫上大清黃龍旗和保皇會的紅色底三顆白星旗。1908 年光緒駕崩,保皇會因而衰落,大樓現改做商住用途。
當年大樓旁是加拿大第一間座華人寺廟「譚公廟Tam Kung Temple」,
1912年拆卸建成中國特色三層高「客屬崇正會Yen Wo Society」大樓,
頂樓是譚公廟。
追看具有歐陸色彩和歷史韻味建築物,
發覺許多建築至今仍然屬於不同宗親會。呢呢!這棟是李氏公所,旁邊是鐵城崇義會支部,
看着走着,不覺回到「同濟門」,抬頭看到紅色磚二層高洪門機構致公堂總部大樓「達權總社民治黨部」,
洪門原稱天地會,反清復明秘密組織,洪門與孫中山鼓吹「驅除韃虜,恢復中華」性質相同, 洪門曾抵押會館大樓籌得巨款支持孫中山革命。
          淘金熱褪去,太平洋鐵路竣工,很多華人搬出,新華人移民不搬進來,
唐人街開始衰落,店鋪凋零,七十年代只有一百多華人,年輕洋人藝術家開始進駐。
今日唐人街保留了當年的建築風貌,
賣中國貨只剩一間蔬果雜貨店、兩間日用品商店、一間中式麵包店、幾間中式酒家。

最早期專賣傳統廣式燒臘「來勝館」,開店130多年仍然經營,櫥窗掛着燒鴨、叉燒和燒豬肉。
新增時尚禮品店、畫廊、服飾店、咖啡店、特色餐廳和酒吧店等,
行人路成露天雅座,
洋遊客呷咖啡食蛋糕,唐人街會否日漸取代而消失? 

未完,請看下回,「較新的文章」。
原文刋登於卡加里Calgary 「閒情一周」10月27日2022


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