維多利亞5日遊 - 3唐人街 Chinatown (二) 看今追昔 9-11-2022(日)
出發前旅行社職員通知，每人帶備140元包3個午餐 2個晚餐包餐費。11點半，團友在「小雲南」餐館享用第一次包餐(雲南傳統過橋米綫)，
餐館外玻璃貼滿各款米線相片和價錢，
餐館內牆上掛着橋米線的傳說：秀才到湖心小島讀書，妻子每天做米線送去，為保持食物溫度，在湯上加厚厚雞油，吃時把佐料和米線加人。到島上要過一座橋，後人稱為「過橋米綫」。
服務員給每人一大托盤，放着13大小碟五顏六色配料，再端來一大碗金黃雞油熱湯、一碗米線。在導遊指引下，依小碟次序先放鵪鶉蛋、切薄片肉類有：豬肉，火腿、魚蛋、煎豬肉、雞肉、各色蔬菜入滾湯裡，最後用筷子挑入米線攪拌，完成「過橋」動作。
吃時無絲毫油膩感，湯底鮮甜，人人食得滿意，太座連湯也喝清光，每份才14.99元，物有所值。卡加里唐人街也有間餐館賣傳統過橋米綫，不妨一試。
導遊約定1點集合，團友繼續逛街，我倆沿菲斯格街Fisgard Street「同濟門」另一方向行，
突然看到牆上繪畫早年華人生活情境的壁畫，場景立體，人物栩栩如生，任何角度看，他們都望着你。
前行不遠，一座超過一百年宏偉5 層塔型高樓，是1884 年加拿大成立首個中華會館及首間華僑公立學校。當年因種族歧視，華人子女不能進公立學校讀書，中華會館發起籌資建校，1909年創辦至今，教授中文和傳統文化給華人一代又一代子女。
學校對面街大厦牆上，
有幅1905年李夢九身穿清朝官服，家人清裝打扮壁畫。
大厦則牆有幅學童歡天喜地往華僑公立學校上課壁畫，
還有豎立像打開紅色書金字紀念碑，介紹李夢九畫生平，他在維多利亞海關及移民局任職翻譯，肩負華洋溝通重任。協助創辦「樂群義塾」，興建華僑公立學校，任名譽校長十一年。
小巷以他名字命名「李夢九道Lee Mong Kow Way」，可見他深受人民愛戴和敬佩。
一直走來到士多街Store St. 交滙處，再去是海濱，
決定轉入早期華人叫「蓋莫倫街」，現稱「寶多來道Pandora Ave」回去，
這間理髮店大門貼着1911年辛亥革命後，中國男子剪辮歷史相片，1901年唐人街有29間理髮店。
與「加富門街Government St」交界，懸掛雙龍採珠吐珠像，
珠下有條寫着「加國最古老的華埠」橫額，
橫額東邊連接兩棟外觀一樣，建於1905年有大陽台白色三層大樓，
被大樹檔着是由姓劉、關、張、趙4姓會員組成龍崗親義公所。 (網上圖片) 
另一棟是「保皇會The First Chinese
Empire Reform Association」總部原址，1898 年戊戌變法失敗，康有為逃亡海外，來到維多利亞籌款成立北美第一個保皇會，即保救光褚皇帝會，大樓頂山牆還畫上大清黃龍旗和保皇會的紅色底三顆白星旗。1908 年光緒駕崩，保皇會因而衰落，大樓現改做商住用途。
當年大樓旁是加拿大第一間座華人寺廟「譚公廟Tam Kung Temple」，
1912年拆卸建成中國特色三層高「客屬崇正會Yen Wo Society」大樓，
頂樓是譚公廟。
追看具有歐陸色彩和歷史韻味建築物，
發覺許多建築至今仍然屬於不同宗親會。呢呢！這棟是李氏公所，旁邊是鐵城崇義會支部，
看着走着，不覺回到「同濟門」，抬頭看到紅色磚二層高洪門機構致公堂總部大樓「達權總社民治黨部」，
洪門原稱天地會，反清復明秘密組織，洪門與孫中山鼓吹「驅除韃虜，恢復中華」性質相同， 洪門曾抵押會館大樓籌得巨款支持孫中山革命。
淘金熱褪去，太平洋鐵路竣工，很多華人搬出，新華人移民不搬進來，
唐人街開始衰落，店鋪凋零，七十年代只有一百多華人，年輕洋人藝術家開始進駐。
今日唐人街保留了當年的建築風貌，
賣中國貨只剩一間蔬果雜貨店、兩間日用品商店、一間中式麵包店、幾間中式酒家。
最早期專賣傳統廣式燒臘「來勝館」，開店130多年仍然經營，櫥窗掛着燒鴨、叉燒和燒豬肉。
新增時尚禮品店、畫廊、服飾店、咖啡店、特色餐廳和酒吧店等，
行人路成露天雅座，
洋遊客呷咖啡食蛋糕，唐人街會否日漸取代而消失？ 
未完，請看下回，「較新的文章」。
原文刋登於卡加里Calgary 「閒情一周」10月27日2022
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