維多利亞5日遊 –34 布查特花園 - 日本花園、意大利花園 day5
9-15-2022(4)
去日本花園路上，經過「三鱘魚噴泉Three Sturgeon Fountain」，
這裡曾是大型日本茶館所在地，1973
年在佛羅倫斯Florence購買三隻跳舞鱘魚青銅噴泉，出自意大利著名雕塑家SirioTofanari 1958 年作品，由工廠放大後鑄成第一個復製品。
過了鱘魚噴泉後向左轉，穿過鮮紅色鳥居門Torii gate進入「日本花園, Japanese Garden」，
日本園藝師岸田伊三郎Isaburo
Kishida，從橫濱來到維多利亞為 Esquimalt Gorge Park 建造日式花園，大受歡迎。幾位知名富商包括布查特夫婦，委託他在自已莊園建造大同小異日式花園。
建於1906年佔地 1 英畝寧靜日式花園，大門兩側種植於1906
年高大 壯麗紫色「歐洲銅毛櫸European Copper Beech」樹。
花園內有齊日 本常見特徵，小徑，小橋，石燈籠，
和日本文化獨有枯山水Karesansui 庭園景觀，被推成波浪紋白色碎沙石上，放了幾塊長滿苔蘚石頭象徵小島，禪味揚溢，鬆弛身心。
亦遍植杜鵑花、日本櫻花、日本楓樹Acer palmatum ，
以及 200 米長溪流，苔蘚覆蓋，樹木草坪翠綠、深綠、淺綠層次分明。
終於明白花園為何無五顏六色鮮花？顏色真會破壞獨特幽靜雅緻。
無意中發現樹叢縫小窗口，看到詩情畫意海灣風景。驚喜！
沿通往碼頭小路走，
2008 年開始，5 月至 9 月可付費乘船45 分鐘遊覽，穿梭於布查特灣
Butchart Cove和托德灣Tod Inlet，欣賞沿海歷史建築遺跡。來到入口發現大門緊閉，透過樹叢瞥見海灣一角。
原路返回日本花園，穿過日式長廊，
大片翠綠草坪盡頭是布查特舊居，
亦是「飯廳餐廳Dining Room Restaurant」位置，感覺與布查特家屬一起進餐。
草坪另一方，1931 年布查特先生為飼養觀賞鴨而建造白色星狀大水池「星池Star Pond」，星角之間花壇栽種鮮豔奪目秋海棠Begonia，
池塘上只剩幾朶白色睡蓮靜靜飄浮，池塘中央石雕青蛙噴泉，水花飛濺。意大利石雕像在白色拱門內，夢幻般歐洲風情，清新脫俗。
高高「羅森柏樹Lawson cypress」樹牆籬笆有兩個拱門，
穿過拱門，來到爬滿藤蘿和鮮花布查特舊居旁「意大利花園Italian Garden」，
樹牆後有尊青銅像，是羅馬神話諸神使者“墨丘利 Mercury” 即希臘神話“荷米斯Hermes”，他頭戴插有雙翅帽子，腳穿飛行鞋，手握魔杖，是旅行者、商人和小偷的保護神。
21,780 平方英尺花園，原是布查特家族的網球場，1926 年由著名建築師Samuel Maclure設計古羅馬式花園，
建造鮮花盛開十字型水池，池內石像噴泉，睡蓮。
兩旁左右圖案對稱，花木修剪成幾何圖形，方圓結合。
遊客坐在長椅上休息，享受美麗氛圍。
錯過了飯廳餐廳的下午茶，就要在Gelateria Benvenuto買用當地食材自製正宗意大利雪糕補償，否則花園之旅就不算完整，
18 種不同口味供選擇，強烈推薦「野花蜂蜜和薰衣草Wildflower Honey & Lavender」，
爽滑甘甜，絕對美味，大啖雪糕時，像一下子身在意大利。
回到主路，左邊岔路找到洗手間，
再過一點，一個名叫“安娜貝爾Annabelle”優雅青銅轉木馬雕塑，
不遠處，一大一小連在一起圓頂屋是2009 年 12 月增加兒童館。小屋用混凝土建做，外牆爬有綠色植物，三隻大蜻蜓裝置藝術。
兩層大屋用玻璃做外牆，屋內竟然有座「玫瑰旋轉木馬Rose Carousel」，又一驚喜。
這是溫哥華島上唯一旋轉木馬，由加利福尼亞州太陽谷的 Brass Ring Entertainment 製造。包括30隻色彩鮮艷動物，從熊、斑馬、駱駝、獅子、馬、鴕鳥等，每隻動物都是用椴木手工雕刻，耗時數月才完成， 還有兩輛讓行動不便人士坐的戰車，老少咸宜，每次約 5 分鐘收費2 元，部分收益用於當地兒童慈善機構。童心未泯太座躍躍欲試，唉！逛花園的時間都不夠，怎可能花時間玩旋轉木馬！拉着她快快離開。兒童館內設有活動室，可舉辦兒童生日派對等活動。
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原文刋登於卡加里Calgary 「閒情一周」6月1日2023
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維多利亞5日遊 –33 布查特花園 Butchart Gardens - 新境花園Sunken Garden、玫瑰花園 Rose Garden
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